
Ker holen Ar baradoz , producteur artisanale de farines, de pain et sel de Guérande
Bienvenue sur le site internet de Ker holen Arbaradoz !
Nous produisons artisanalement de la farine, du pain et du sel de Guérande. En naviguant sur les différents onglets de ce site, vous pourrez découvrir nos produits et notre philosophie de travail. Bonne visite.
Nous prenons part au fonctionnement du moulin de la Falaise ( Batz sur mer ) en produisant des farines de sarrasin, de froment ( mélanges de variétés anciennes de blés ) et de petit épeautre, avec écrasement à la meule de pierre.
Nous exploitons trois salines, à Roffiat, ce qui nous permet de produire du sel de Guérande, du Sel gris, du Sel fin ainsi que de la Fleur de Sel.